Malzemeler:
- 3- 4 adet orta boy havuç,
- 1 çay bardağı toz şeker,
- 10 adet kuru incir,
-10 adet ceviz,
- 1 tatlı kaşığı tarçın,
-1 paket bisküvi (kakaolu seviyorsanız tavsiye ederim)
- Hindistan cevizi, (fıstık içi de olabilir)
- renkli çikolata.
Havuçları soyup rendeledikten sonra bir tencereye koyalım üzerine şekeri ve yarım çay bardağından daha az suyu ekleyip bir miktar pişirelim, su tam kendini çekmeden çok küçük bir şekilde doğradığımız incirleri tencereye ilave edelim. İncirler yumuşadıktan sonra tarçın ve cevizleri de ilave edip birkaç dakika daha pişirip soğumaya bırakalım. Rondoda çektiğimiz bisküvileri karışıma ilave edelim ve iyice karıştırdıktan sonra geniş bir tepsiye hindistan cevizini dökelim. Karışımdan aldığımız ufak parçaları (elinize yapışabilir, sorun değil) hindistan cevizinin içine atıp tepside yuvarlayın.Yuvarlama işi bittikten sonra üstünü istediğiniz gibi süsleyin. Ben çocukların ilgisini çekmek için renkli çikolataları tercih ettim.
Not: Dilerseniz içerisine havuçları pişirirken 1 adet elma rendesi de ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.....
